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Ingredienti

Lampascioni, peperoni, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino, prezzemolo, aglio, aromi vari

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COD: N/A Categoria: Linea alla Griglia
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I lampascioni sono uno degli ortaggi più antichi e tradizionali della Puglia.

Questi bulbi appartengono alla famiglia delle Liliaceae sono particolarmente diffusi e usati nelle cucine pugliesi.

Hanno le sembianze di una piccola cipolla ma la loro forma è piuttosto ovale e dal colore rosaceo. Inoltre, a differenza delle cipolle, i lampascioni hanno una consistenza abbastanza carnosa e un sapore è piuttosto amarognolo.

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Peso

0.314kg, 0.580kg, 1.062kg, 3.100kg

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